Как приготовить рагу в домашних условиях пошаговый рецепт
Баклажаны очистить от кожуры, разрезать вдоль и оставить на полчаса в соленой воде. После этого обжарить с двух сторон на сковороде и переложить в кастрюлю. Помидоры нарезать, потушить на медленном огне и переложить к баклажанам. Перец очистить, нарезать кольцами и обжарить.Овощное рагу с кабачками: пошаговый рецепт
Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции. Приложение всегда с собой. Овощное рагу с курицей и кабачками. Классический рецепт. В топ. Сборник рецептов 1 подписчик.
Как приготовить рагу из утки?
Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть! Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды. Мясо для этого ростбифа я решила. В противень к мясу можно влить не воду, а вино или бульон — тогда получится полноценный соус к ягнятине! Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно.
Овощное рагу: пошаговый рецепт
Овощное рагу с баклажанами и кабачками хорошо тем, что для его приготовления не нужны редкие ингредиенты — всё под рукой. Достаточно зайти в магазин или на рынок, а счастливым обладателем дачи или деревенского дома — выйти в огород. При желании вкус рагу можно разнообразить, добавив в него сельдерей черешки или клубень , морковку и ботву.